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采用油水混合结构,自动分离烧鸡在炸制过程中脱离的糖稀和水分,能在自动过滤油炸碳化的细渣,减少了烧鸡(鸭)的表面黑斑,减缓食用油的酸化,提高了烧鸡(鸭)的成色,设有变频调速,喷糖稀槽 沥糖稀槽,沥油冷却槽,自动出筐结构,自动控温,自动排油烟等优点,保证了烧鸡(鸭)炸制时间和温度一致。能有效提高产量,大大降低了工人的劳动强度。本设备特别适合烧鸡(鸭)的生产厂家,深受烧鸡(鸭)生产厂家的认可。
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