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发布时间: |
2018/12/14 14:38:00 |
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全自动饺子皮机操作规程:
一、开机前检查小型饺子皮机电源开关、成型模具、饺子皮车内及传送带中是否有异物。
二、将切好的面放置在面架上,点击“电源启动”开关,使机器处于通电状态。
三、调整模具与输面转速,并同时调整轧面轮间隙,使重量达到工艺要求。
四、有紧紧情况时,按下总停开关,机器处于断电状态,及时处理故障。
五、工作结束时,将各部位清洗干净,切记,不能在通电状态下进行清理工作。
本机采用不锈钢材质,美观大方,环保卫生,具有自动下料、自动成型、自动撒粉、自动折叠等功能。
总结:将面团放入入口,开机即可生产出中间厚边上薄的饺子皮。 注意转动方向为顺时针旋转,不可倒转。
仿手工饺子皮机保养主要包括如下:
1、传动齿轮及其它转动的部件,定期加注润滑油,以保证机器减少磨损和运转灵活。加润滑油时不要加太多,否则流的到处都是,影响生产卫生。
2、每班使用完后要将机器清扫干净,清理时必须切断电源,料斗及传送皮带擦拭干净,不要有湿面残留。
3、使用地段时间后,链条会拉长,需要我们根据情况适当调整链条的松紧度。
4、如果发现饺子皮机出现异常时,应及时停机检查,排除故障后再使用,不可以带故障使用,以免引起其它故障。
5、长时间不使用饺子皮机器时,应清洁干净后在各转动部位及滚筒处涂上润滑油,放置通风干燥处存放。使用时先空转检查有无异常情况,确认无异常才能重新使用 。
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