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1、概述 广州市旭朗机械设备有限公司生产的XL-75型多能切片机采用旋转的刀盘切削,可以将淮山、莲藕、木薯、红薯(地瓜)、萝卜等农产品加工成片状,具有切面质量好,制品厚薄及大小均匀、切面组织新鲜、不破坏纤维组织。同时该机切片效率高、操作方便、能耗低、卫生、安全、高效,是农产品加工的理想设备。主要有机架、旋转刀盘、传动部分、电机、出料口等组成,适于体积中等、呈长条圆柱状的物料(如淮山、莲藕、木薯、红薯(地瓜)、萝卜)的切片。本机与农产品接触部位均采用铝合金及不锈钢材料制作,保证长期工作不锈、不蚀、无毒、无害,符合食品加工机械卫生要求。 2、技术参数: 生产能力:400kg/h 切刀转速:600r/min 电机功率: 0.75kw 额定电压:380V或220V 额定频率:50Hz 外形尺寸:1000×900×580mm 机器重量:75kg 3、安装、调试 使用前将机器放置在干燥、通风的水平地面上,确保机器工作平稳、可靠。使用前对各部位进行检查,紧固件是否在运输途中松动,开关及电源线是否因运输而破损,料斗或料盒内是否有异物。检查电源电压是否与本机使用电压相符合。将电源软线伸长,把带有接地符号的黄绿线芯可靠接地,把其余三条线芯(配置单相电动机时为两条)分别接到开启式负荷开关(闸刀开关)断开时的引出端子上。工作前打开前门,用手拨动转盘观察是否有磕碰刀具的现象,如果有则将转盘上的紧定螺栓松开,稍微向外移动转盘,然后紧固紧定螺栓。闭合开启式负荷开关,启动开启按钮,视切刀运转方向是否正确,从入料口观察逆时针转动为正确,否则调整电源线,待切刀运转方向正确后空载试运转,各部位无异常方可试机。 4、使用、操作 正常工作前先试切,观察所切蔬菜规格与要求是否一致,否则应调节(或更换)刀片与转盘的高度,调整无误后进行正常工作。切片的厚度由片刀与转盘的间隙来决定,通过调整片刀来实现尺寸变化。
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