|
|
| 您现在的位置： 上海雅辉展览有限公司 > 产品展厅 >
2012CFSE中国国际食品安全控制技术及设备展览会
|
|
| 发布时间：
2012/3/15 22:24:00 |
|
| |
| |
电 话： |
86-021-62203235 |
| 传 真： |
86-021-51561778 |
| 手 机： |
13621640786 |
| 邮 编： |
200235 |
| 地 址： |
上海漕溪路251弄望族城5号楼20F室 |
| 网 址： |
http://tonghui99.cn.vooec.com |
|
|
| 公司名称：上海雅辉展览有限公司 |
| 联 系 人：童辉 先生 经理 |
|
|
|
|
2012CFSE中国国际食品安全控制技术及设备展览会 详细说明 |
|
| |
食品安全我们每天都在关注，谁保证我们健康？？？
食品安全是关系人民群众身体健康和生命安全的重要民生问题，关系到经济健康发展和社会稳定，关系到
党和政府的形象和公信力。近年来，国家政府出台一系列食品安全法律法规政策，明确各级政府和各部门
的食品安全监管责任，食品安全水平不断提高，群众安全消费意识日益增强。尽管如此，食品安全事件仍
屡禁不止，人民群众对食品安全隐患深感忧虑。目前，在我国企业主体责任不明确，部分企业存在诚信缺
失的情况下，创新食品安全监管模式，建立有效的食品安全风险控制和管理机制，是摆在政府、企业和食
品安全监管部门等相关单位面前的一个艰巨课题。
综合分析，目前我国的食品安全监管体系尚存在如下方面问题：一是“多头化”监管体系暴露出新的
监管问题。目前我国采取的是“分段监管为主、品种监管为辅”的食品安全监管模式。该模式在执行过程
中不可避免地造成各个监管部门之间信息沟通不顺、协调不力、制度衔接不畅、出现问题以后责任不明的
现象。一旦谁都不管，便由交叉变成了脱节，造成食品质量安全风险加大，食品安全难以保证。二是品种
监管标准、制度不明确，不利于食品安全法的贯彻执行。“分段监管为主、品种监管为辅”的食品安全监
管模式，意味着食品品种监管标准、制度不明确，导致食品供应链的各个环节食品安全和法律意识淡薄，
从而引起食品安全法律问题，比如农药残留超标、非法添加剂使用等，致使人的生命健康受到危害。三是
目前的监管体系难以对食品安全做到全方位监控。我国食品安全监管体系中存在的根源性问题，即忽略食
品行业生产链条的特性。在我国各食品产业链条中，农产品生产源头是确保产品质量安全的核心问题。各
种食品安全事件暴露出在产业链源头存在一定的监管漏洞，我们的监管体系设置需要因地制宜地对各产业
的生产链条重新进行理性、专业的考量。
对于食品生产商和分销商来说，提供安全和高质量的产品是他们不可推卸的社会责任。在如今这个充
满竞争的市场上，消费者可以拥有比过去任何时候都要多的选择。一次食品安全事故就能破坏企业的长久
以来建立的声誉，使品牌失去消费者的信任。食品生产商和分销商往往因为对原材料检测的忽视或者供应
链中某个环节控制上的失误，成为食品安全问题中的 受害者。对政策理解的不完全，对先进技术和方法的
缺乏，以及对控制供应商质量的忽视，都会导致食品安全问题，使企业陷入窘境。因此，他们期待有这样
一个交流平台，让业内人士共聚一堂，共同探讨食品行业的最新政策和全面的解决方案。
由上海富邦展览服务有限公司主办的2012CFSE中国国际食品安全控制技术及设备展览会2012将于10月
30日-11月1日在上海隆重召开（上海光大会展中心漕宝路88号）。此次会议上将会有更多资深的食品安全
与质量负责人参与，就当前最热门的话题交流意见。2012CFSE将探讨的问题包括：食品安全，食品控制技
本产品网址：http://www.vooec.com/cpshow_3054758/
手机版网址：http://m.vooec.com/product_3054758.html
产品名称：2012CFSE中国国际食品安全控制技术及设备展览会 |
|
|
|
|
|
