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学煲仔饭哪家正宗，珠海市煲仔饭培训
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| 发布时间：
2019/3/23 18:18:00 |
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电 话： |
86-400-8717727 |
| 传 真： |
86-- |
| 手 机： |
13728229457 |
| 邮 编： |
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| 地 址： |
东莞樟木头镇龙腾花园一期二楼 |
| 网 址： |
http://swxpx.cn.vooec.com |
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| 公司名称：食为先小吃技术培训机构 |
| 联 系 人：苏先生 先生 |
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煲仔饭又叫砂锅饭，就是先将大米淘洗干净，然后拿去砂锅里面煲，当把米饭煲制七成熟的时候，再把不同的菜肴，拿去砂锅里小火煲熟即可。吃过煲仔饭的人可能都会觉得煲仔饭的米饭很好吃，那是因为砂锅边缘有很多米饭形成的锅巴，很多人都喜欢吃，非常香脆。
煲仔饭是广东的传统美食。以前在广州的街头小巷里，随处都有卖煲仔饭的小铺，香味也会在小巷中飘香。如今酒楼食肆不但继承了这一传统，更想出了不少具创意的新配搭。煲仔饭做法既简单又便捷，虽然分量不大，但吃起来既能有肉料，米饭中还带了肉香，确实能令人食欲大增。所以广东的父老乡亲们都喜欢吃煲仔饭，喜欢它那种由煲仔带出的特有饭味。煲仔饭的传统品种主要有豆豉排骨饭、腊味饭、板鸭饭、黄鳝饭、田鸡饭、咖喱牛肉饭等，正宗的要用丝苗香米，取其坚实细密晶莹，口感好、滋味浓又易被汤汁浸烂。煲仔饭目前的制作形式主要分两种：一种是传统的全手工制作，另一种是半自动的数码煲仔机制作。前者制作的锅巴面积大、酥脆一些，后者制作简便，用时要少一些。
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产品名称：学煲仔饭哪家正宗，珠海市煲仔饭培训 |
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