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牛筋面机的最大特点是:面条一次性成熟,面条细腻带泡泡、均匀、粗细一致,冷食热食均可。该机还具有体积小、成本低、重量轻、结构合理、维修方便、操作简单、质量可靠等优点。 多功能牛筋面机不仅设计新颖、 独特、精巧,操作简单,自动化程度高,而且能够在质量稳定可靠的前提下,完全取代人工制作牛筋面的全部工艺,生产效率高。所制做干净卫生,具有薄、筋、光、亮的特点,而且软硬适中,可口性好,并且废料可以回收,可以再加工,再利用。 使用说明 1.每斤面加水3.5-4.5两,根据实际情况加入适量的食盐和食用油,用和面机或人工把面和面块投入进料口。 2.把刚开始做出的夹生面条和原料面块,再间接性的投入进料口。 3.根据出面的生熟程度决定进料的快慢。 4.在操作期间,如果发现面泡过大,可适当增加 面团的含水量,相反则减少含水量。 5.生产结束后,卸掉头圈,取出模具,放入冷水侵泡清理。 6.接通电源空转,把机筒内残存的面块甩出。 维护与保养 在生产过程中,需要经常给下面的轴承添加食用油润滑 2、经常检查皮带松紧程度,如过松时需调整。 3、如停机时间过长,需把筒卸下,清晰并涂上少量食用油以防生锈(包括螺旋)
系列牛筋面机具有一机多用的优点,广泛用于学校、机关食堂,更适用于小吃摊位使用。本机能使多种面粉自熟,可生产牛筋面、朝鲜面、热干面、四川麻辣面等多种花样,均可凉拌、烹调。不论面粉多少,均可制作。投资少,收益快。是致富的好门路。我厂产品远销全国各地,深受用户好评,来函来电均可办理订货手续,并代办托运。
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