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小郡肝串串香配方,麻辣底料代加工,清油底料配方

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发布日期: 2019-11-8 14:50:00
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小郡肝串串香配方,麻辣底料代加工,清油底料配方 详细说明
   
  我厂成立于2004年,是一家致力于重庆火锅底料研发生产加工的调料企业。本厂顺利通过了SC国家食品安全认证,专研底料炒制,可贴牌代工生产,欢迎各火锅店主来重庆工厂和各大火锅店参观考察和商谈合,小郡肝串串香配方,麻辣底料代加工,清油底料配方
“辣火老灶”是重庆本土10多年的老火锅底料厂家品牌,产品针对开店用,主要供给全国各大加盟公司,也向各大火锅店、餐饮店供料。“辣火老灶”包含5大系列40多种味型,味型涵盖重庆老火锅、川味新派火锅、串串香火锅、清汤火锅底料、江湖菜系列、麻辣小龙虾、飘香鱼火锅等,另有火锅专用辅料
重庆火锅有着一种让人无法拒绝的魅力,已经在全国流行起来,我厂可以根据各地饮食习惯定制符合当地口味喜好又有重庆味道的特色底料。
庆辣火老灶是重庆本土10多年的火锅底料厂家,产品针对开店专用,主要供给全国各大加盟公司,也向各大火锅店、餐饮店供料,小郡肝串串香配方,麻辣底料代加工,清油底料配方
辣火老灶分享二代水煮牛肉的做法:
特点:
成菜美观,清澈见底,牛肉鲜嫩,豆尖清香。
创意:
以“第二代水煮鱼”为原形创作而出的这款菜,不仅兼有麻、辣、咸、鲜、香、烫的特点,汤色还清澈见底,与以往的牛肉菜肴相比,清亮雅致,大众而不俗气。
菜品提供:
丁海涛,现任北京神农庄园酒店行政总厨。
原料:
牛柳300克,鲜豆尖100克,鲜花椒20克。
调料:
特制麻辣油50克,特制麻辣汁500克,蒜蓉10克,盐、味精各5克,胡椒粉3克,料酒、花雕酒各10克,红薯粉15克,绿豆粉15克,鹰粟粉10克,鸡蛋清1.5个。
麻辣油的制作:
锅内放入色拉油1.5千克,烧至四成热时放入鲜青花椒200克、鲜泰椒50克、香料(八角5克,桂皮5克,小茴香3克,香叶5片,白豆蔻、山奈各5克,砂仁2个)小火熬1.5小时,离火浸泡3小时即可食用。
作为一个具有十几年火锅底料生产批发经验的厂家,辣火老灶战略联盟具有以下优势
1.几十款经典火锅底料现货选择
2.传承三代火锅世家技艺,专研怎么做火锅底料数十载
3.化繁为简的火锅汤底操作技术
4.特优原产地原料食材厂家直供,小郡肝串串香配方,麻辣底料代加工,清油底料配方
本产品网址:http://www.vooec.com/sjshow_476728399/
手机版网址:http://m.vooec.com/trade_476728399.html
产品名称:小郡肝串串香配方,麻辣底料代加工,清油底料配方
 
·联系方式
重庆顿具科技有限公司 “未认证”表示未核实营业执照
罗女士 女士 业务经理
 
  电  话: 86-023-81705949
传  真: 86--
手  机: 18580891158
地  址: 重庆市江北区北滨1路
网  址: http://lahuolaozao1158.cn.vooec.com
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