首页 | 国际采购 | 公司库 | 供求信息 | 产品展厅 | 行业资讯 | 外贸手册 | 国际展览 | 免费注册 | 手机版 | B2B Marketplace
 

厂家直销风干套缩22的一级蛋白肠衣

普通会员 信息未核实 会员编号:10471424  
发送留言 联系方式 收藏此公司
  商铺首页
  供求商机
  产品展厅
  报价信息
  采购清单
  公司介绍
  证书荣誉
  招聘中心
  在线问答
 
  联系方式
 
联系方式
郭洪江 先生
电话:86-0533-7971015
手机:15169335399
传真:86-0533-7971015
详细信息 我要留言

您现在的位置: 淄博黄河龙生物工程有限公司 > 供应信息> 厂家直销风干套缩22的一级蛋白肠衣
暂无图片
查看详细信息
留言咨询
查看该公司其他供应信息
添加为商业伙伴
发布时间: 2020/1/22 15:28:00
厂家直销风干套缩22的一级蛋白肠衣 详细说明
  黄河龙胶原蛋白肠衣:
1.可替代动物肠衣,安全食用。如可以代替猪肠衣、羊肠衣等灌制香肠。
2.韧性好、拉力强、口感脆、口径匀、误差小,灌制出来的香肠匀称、美观。
3.适用于大机械生产香肠,提高生产效率,降低成本,增加利润,把人从繁重的体力劳动中解放出来。
4.肠衣厚薄均匀,强度一致,容易咀嚼。
5.适合于各种直接食用香肠的制作,如风干肠、腊肠、烤肠、熏肠、蒸煮肠等各种香肠的使用。
6.目前规格有:
a卷的口径有(Ф14—30mm)每箱5盘,每盘600米,即每箱3000米;
b缩的口径有(Ф14—30mm)每盒有(14、15、17米/根等),每箱12盒,即大箱3600--5400米等。


使用过程中要注意:
1、胶原蛋白肠衣应密封存放,防止水分挥发及霉变.暴露过久,会造成肠衣霉变、发干;
2、扭结过紧,会造成断裂,建议拉力为500g左右即旋转2.5-2.8圈;
3、灌装管不直,与扭结器不同心,会造成肠衣破裂;
4、肠衣内径同灌装管需匹配,一般用灌装管径略小于肠衣内径,这样在灌装过程中才能顺利自动向前推进;
5、有些肠衣相对较薄,但口感会很好,可是灌装中速度不宜过快,防止断裂,另外,也要注意灌装重量,不可过重过长,防止过重坠断;
6、注意灌装时饱满度要适宜,不可灌得过满,灌制过程中如有气泡,可用针将气放出;
7、卷绕肠衣使用时可用30度温水浸泡5分钟,使用效果更佳。浸泡过的肠衣不可存留。套缩肠衣不用浸泡,可直接使用。

蒸煮、烟熏类蛋白肠衣:
产品优势
1口径稳定均一,在罐装期间能保持产品尺寸一致,可用于定量灌肠;
2高度透气透湿性和烟熏渗透性,在烟熏过程中允许气体水分侵入但不会导致内容物流失;
3热稳定性,能在冷却和储存期间保持产品尺寸一致,不会有空间气泡出现;
4适合高温烤制,口感佳;
5良好的机械性能,适用于高速罐装。
使用建议
1直接使用,灌肠前无需浸泡;
2与肠衣接触的工作面(工作台或灌肠管)必须清洁和干燥;
3建议蒸煮稳定不超过82度;
4使用时避免肠衣变形(直筒型)并注意保持水分;
5不能超出推荐量,罐装后的香肠口径不能超出正常口径1mm;
6肠衣内径同罐装管需匹配,一般罐装管口径小于肠衣内径1-2mm左右。

油炸、烧烤类蛋白肠衣:
1口径稳定均一,在罐装期间能保持产品尺寸一致,可用于定量灌肠;
2热稳定性,能在冷却和储存期间保持产品尺寸一致,不会有空间气泡出现;
3适合高温烤制,口感佳;
4良好的机械性能,适用于高速罐装。
使用建议
1直接使用,灌肠前无需浸泡;
2与肠衣接触的工作面(工作台或灌肠管)必须清洁和干燥;
3生鲜肠灌好后入锅温度建议不超100°,前期温度控制在100-220°保持9分钟,然后由220°缓慢上升至260°,最后保持1分钟;
4使用时避免肠衣变形(直筒型)并注意保持水分;
5不能超出推荐量,罐装后的香肠口径不能超出正常口径1mm;
6肠衣内径同罐装管需匹配,一般罐装管口径小于肠衣内径1-2mm左右。

水煮肠、要花肠、桂花肠适合高速扭结肠:
1口径稳定均一,在罐装期间能保持产品尺寸一致,可用于定量灌肠;
2热稳定性,能在冷却和储存期间保持产品尺寸一致,不会有空间气泡出现;
3良好的机械性能,适用于高速罐装。
使用建议
1直接使用,灌肠前无需浸泡;
2与肠衣接触的工作面(工作台或灌肠管)必须清洁和干燥;
3使用时避免肠衣变形(直筒型)并注意保持水分;
4不能超出推荐量,罐装后的香肠口径不能超出正常口径1mm;
5肠衣内径同罐装管需匹配,一般罐装管口径小于肠衣内径1-2mm左右。


蛋白肠衣保存条件:
(1)、为保证蛋白肠衣的性能,请将胶原蛋白肠衣需保存在阴凉、清洁、干燥、远离蒸汽管道及锅炉以及避光的地方。仓储温度5~15℃ ,相对湿度在60%~70%。如肠衣曾经在不合适的环境下放臵了很长时间,肠衣干燥,容易爆裂,可将开盒的肠衣打开放在湿度很大的冷库(0℃ 以上)内放上一段时间, 即可解决问题。使用时如发现肠衣太干,可将肠衣在相对湿度85%左右的环境中放1天或将肠衣放在常温水中浸泡3~5min再使用会更好。 
(2)、肠衣在使用后,将开盒后的肠衣用塑料袋再包装一下。 
(3)、先购进的肠衣先使用。


本产品网址:http://www.vooec.com/sjshow_475120810/
手机版网址:http://m.vooec.com/trade_475120810.html
产品名称:厂家直销风干套缩22的一级蛋白肠衣
 
·联系方式
淄博黄河龙生物工程有限公司 “未认证”表示未核实营业执照
郭洪江 先生 主管
 
  电  话: 86-0533-7971015
传  真: 86-0533-7971015
手  机: 15169335399
地  址: 淄博桓台果里镇张北路201号
网  址: http://zbhhl.cn.vooec.com
邮  编: 256410


重要提示:
网上信息有风险,实际交易过程中请务必保持警惕,并仔细核实相关有效证件!如与网页上的公司合作,请务必交易前核实相关公司资质,并签订相关合同等!请勿随意给陌生人汇款,以免上当受骗!『防骗必读
免责声明:
以上信息由网友自行发布,国际贸易网仅展示上述信息,国际贸易网不能确保上述信息的真实性、准确性、完整性,也不承担浏览者的任何商业风险。因此,国际贸易网不承担您因此而发生或致使的任何损害,但我们欢迎您举报与投诉。国际贸易网保留删除上述信息的权利。
免责条款 | 公司列表 | 产品 | 商机 | 报价
本网站版权归国际贸易网所有 Copyright © www.vooec.com 2003~2023