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扬州大白鹅#新报价单,鹅苗价格¥#¥%……%………

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发布时间: 2016/7/6 17:28:00
 
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公司名称:江苏永祥鹅业
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  霍尔多巴吉鹅

一、霍尔多巴吉鹅介绍

霍尔多巴吉鹅是由欧洲最大的水禽养殖加工企业匈牙利霍尔多巴吉鹅股份公司多年培育的国际公认的绒肉兼用型优良品种.较中国的普通鹅更具明显效益。同一饲养周期的当地鹅与霍尔多巴吉鹅各项指标对比:当地鹅体3公斤左右,屠宰后一次取毛.产绒约175克,死亡率25%左右,每只鹅净效益25 -30元;霍尔多巴吉鹅体重6公斤以上.当年饲养期间可人工手拔四次取毛.绒毛重量分别是100克、150克、150克、100克、死亡率在6%以下,每只鹅净效益100- 120元。霍尔多巴吉鹅以其肉质鲜嫩,蛋白质含盈高,低脂肪,低胆固醉,营养价值高而成为国际餐桌上的至尊美味。霍尔多巴吉鹅产绒多、含绒量高、绒朵大、弹性好,是目前世界上最好的羽绒,其价格比目前中国白鹅绒高出三分之一以上,国际市场供不应求。

外貌特征:体型高大,羽毛洁白、丰满、紧密,胸部开阔,光滑,头大呈椭国形,眼蓝色,喙、胫、蹼呈桔黄色,胫粗,蹼大,头上无肉瘤,腹部有皱褶下垂。雏鹅背部为灰褐色,余下部分为黄色绒毛,2周一6周龄羽毛逐渐长出,变成白色。
产蛋性能:年平均产蛋50-60枚,蛋重平均170-190克,蛋壳坚厚,呈白色,产蛋季节通常是每年春季2月至6月,秋季8月至11月。
繁殖性能:母鹅8个月左右开产,公母鹅配比是1: 3。母鹅可连续使用5年,种鹅在陆地即可正常交配,正常饲养情况下,种蛋受精率可达90%,受精蛋解化率80%以上,雏鹅成活率98%,雏鹅体重平均100-110克,本鹅种无有就巢性,适应大群舍式饲养。

生长速度:育雏28天,鹅体重量平均可达2.2公斤,60天体重可达4.5公斤,饲养180天雄鹅体重达8-12公斤.雌鹅体重6 -8公斤.饲养到63天、110天、150天,180天时可四次手工拔毛,每羽鹅产绒量分别是100克、150克,150克,100克(按最低计算)本鹅种取食面宽.耐粗饲. 消化能力好。吸收能力强.可食牧草几百种之多,众多草粉均可做饲料(玉米秸杆粉是最佳的粗饲料),日粮中粗饲料的比例可占90%左右。霍尔多巴吉鹅适应性很强,抗寒抗热,北至东北内蒙,南到江浙湘黔,均可成活。

2005年5月14日,中国和匈牙利在北京签署总额达2.5亿美元的合作协议,在内蒙古通辽建成霍尔多巴吉鹅产业化项目。

现在霍尔多巴吉鹅已被多个省区引入,取得巨大的经济和社会效益。新疆生产建设兵团农二师二十七团投资500万元从蒙鹅公司引进该品种,建立全疆最大的白鹅养殖基地。鹅绒加工厂也在积极筹建中。

二、市场分析

目前,由于霍尔多巴吉鹅绒品质出众,再加上其产业处于成长期,鹅绒倍受国内外厂家的欢迎,价格居高不下,养殖户每只鹅的年受益 100多元,也说明市场在成长期.随着市场的成熟,鹅绒价格会降,养殖户每只鹅的年受益稳定在50-60元。羽绒制品是大众消费品,产业非常成熟。

霍尔多巴吉鹅,成年鹅个体大(成体白条单体重量在4.5~6kg),其鹅头、鹅掌、鹅翅规格较高,可以替代进口产品;而剔骨鹅肉由于肥厚,可以生产适合于中国火锅特色的鹅肉卷、适合于煎烤的鹅肉板,也可以生产鹅肉香肠、鹅肉罐头。

前几年,经济发展带动了餐饮业的火爆,也推动了火锅业的鼎盛。三年不到,牛羊肉的价格就飙升了80~100%;而由于牛羊肉的卖价飙升,加上牧区干旱、草原退化,牛羊出栏数不断减少,对牛羊肉的价格起到了推波助澜的效应。目前到标准的火锅店涮羊肉,不是价格调涨,就是分量减少。从07年底开始,由于牛羊肉的价格飙涨使得全国(特别是南方地区)羊肉消费量锐减;而羊肉产区(如内蒙古的锡盟、呼盟)在羊肉减产的情况下居然地罕见地出现了库存现象,销售受阻,行情反常。

而在牛羊肉酣战之际,东北各地却在政府的推动下,大力发展养鹅业并且初具规模。而鹅肉的品质优于家畜及鸡鸭,在欧洲,鹅肉是飞行员的主要肉食品。同样,鹅文化的发源地——中国也是鹅产品的主要消费大国。但由于地方土种鹅的品质(个体大小、出肉率等)较差,所以,我国前后从欧洲引进了用于育肥产鹅肝的法国西南灰鹅(朗德鹅)、用于产肉的瑞士丽佳鹅、及最近引进的用于产绒的匈牙利霍尔多巴吉鹅。

鹅肉与牛羊肉出现了此涨彼消的局面。然而,鹅肉的价格由于鹅出栏率的增加反而下跌,据今年9月份的市场行情,白条鹅南京到岸价9000元/吨上下,与牛羊肉均价28000元/吨相比出入很大。所以,充分提高鹅产品的生产技术,增加鹅肉产品的新品种,并大力推广鹅肉消费是解决我国各种肉产品价格不均的一个不错的途径,也是火锅业的创新发展。

在新疆哈萨克民族就有制作风干鹅的传统,风干鹅抓饭很受欢迎。与我们毗邻的中亚各国、俄罗斯都喜欢食用鹅肉。

鹅肉市场潜力较大
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